原生态女贞子

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药用价值

女贞子性平,味甘、苦,归肝、肾二经,有滋阴益寿、补益肝肾、清热明目、乌须黑发等功效。所以,女贞子一般常用于治疗头晕目眩、耳鸣目暗、腰膝酸痛、内热、须发早白等病症。

《神农本草经》,列为上品。认为女贞子具有“主补中,安五脏,养精神,除百疾。久服肥健轻身不老”。

《草本备要》中说女贞子可以“益肝肾,安五脏,强腰膝,明耳目,乌须发,补风虚,除百病”。

《本草经疏》:女贞子,气味俱阴,正入肾除热补精之要品,肾得补,则五脏自安,精神自足,百病去而身肥健矣。其主补中者,以其味甘,甘为主化,故能补中也。此药有变白明目之功,累试辄验,而《经》文不载,为阙略也。

《本草述》:女贞实,固入血海益血,而和气以上荣……由肾至肺,并以淫精于上下,不独髭须为然也,即广嗣方中,多用之矣。女贞同固本健阳丸服之,尚有腹疼,则信兹味性果寒也,时珍云温,亦不察之甚矣。

《本草新编》:女贞实,近人多用之,然其力甚微,可入丸以补虚,不便入汤以滋益。与熟地、枸杞、南烛、麦冬、首乌、旱莲草、乌芝麻、山药、桑椹、茄花、杜仲、白术同用,真变白之神丹也,然亦为丸则验,不可责其近功。女贞子缓则有功,而速则寡效,故用之速,实不能取胜于一时,而用之缓,实能延生于永久,亦在人之用之得宜耳。

《本经逢原》:女贞,性禀纯阴,味偏寒滑,脾胃虚人服之,往往减食作泻。

《本经》以枸骨主治,误列此味之下,后世谬认女贞有补中安五脏之功,多致误用,滋患特甚,因表而出之。

《本经》:主补中,安五脏,养精神,除百疾。久服肥健。

《本草蒙筌》:黑发黑须,强筋强力,多服补血去风。

《纲目》:强阴,健腰膝,明目。

《本草经疏》:凉血、益血。

《本草正》:养阴气,平阴火,解烦热骨蒸,止虚汗,消渴,及淋浊,崩漏,便血,尿血,阴疮,痔漏疼痛。亦清肝火,可以明目止泪。

《本草再新》:养阴益肾,补气舒肝。治腰腿疼,通经和血。

《广西中药志》:治老人大便虚秘。

按照中医“以形补形”的说法,入药的女贞子极像人的肾脏,能够补肾健体也是自然而然的了。

食方

1

山药女贞老鸭煲

原料:山药30克,女贞子20克,人参2克,百部10克,鸭1只,葱、生姜、盐、味精、料酒适量。

制作:鸭活杀后去毛及内脏,洗净,入沸水中去血水后捞出,切块;将山药、女贞子、人参、百部、鸭块同入砂锅,撒上葱、生姜、盐、味精、料酒。加适量清水,先用武火煮沸,再改用小火煲汤。

服法:食肉喝汤,可佐餐分次食。

功效:养阴益气,抗痨。适用于肺结核气阴两虚,症见咳嗽,痰清稀色白或夹血,倦怠少气,食欲不振,口干,潮热等。

2

女贞旱莲膏

原料:制女贞子克,旱莲草克,砂糖适量。

制作:将女贞子、旱莲草洗净,放入砂锅中,加水适量煎煮4小时,滤取药液药渣加水再煮3小时,滤取药液;合并滤液再放入砂锅中,用文火浓缩成清膏,每克清膏加砂糖约克,和匀,煎煮浓缩成膏密封冷藏备用。每日2次,每次15克,早晚空腹温开水冲服。

功效:本品有滋养肝肾之功效。适合于老年人腰背酸痛、骨质疏松、须发早白、盗汗低热、神疲乏力、失眠心悸、齿衄尿血,以及高脂血、冠心病、高血压等病症。

3

女贞子粥

先将女贞子20克、枸杞子50克加水适量煎煮,过滤取汁,然后加入捣碎的山药50克、大米克,共煮成粥,可以当早餐来吃。

可治疗肾阴虚所引起的腰痛。

4

女贞子桂圆猪肉汤

猪肉60克洗净后切成片,女贞子60克、桂圆肉20克洗净。把猪肉、女贞子、桂圆肉放进锅内,加适量清水,以武火煮沸后,再用文火煲2小时,可根据自己的口味偏好适量加一些调料。

这道药膳可补肝肾,益心脾,黑须发,适合高脂血症患者、肥胖人群、肝肾不足者。

5

女贞子黑芝麻瘦肉汤

猪瘦肉60克洗净后切成片,女贞子40克、黑芝麻30克洗净,把猪肉、女贞子、黑芝麻放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,再用文火煲1小时,可根据自己的口味偏好加一些调味料。

这道药膳有补肾、黑发、益精、养颜的功效,适合肝肾虚弱、精血虚少的人。

中华本草

性味甘;苦;性凉

归经肝;肾经

功能主治

补益肝肾;清虚热;明目。主头昏目眩;腰膝酸软;遗精;耳鸣;须发早白,骨蒸潮热;目暗不明

用法用量

内服:煎汤,6-15g;或入丸剂。

外用:适量,敷膏点眼。清虚热宜生用,补肝肾宜熟用。

注意

脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。

《本草经疏》:当杂保脾胃药及椒红温暖之类同施,不则恐有腹痛作泄之患。

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