健康长寿是现代追求的目标和人生的最大愿望，特别是随着物质文明与精神文明水平不断提高，人们有条件从心态、营养、运动等各方面调理自己，以达到延年益寿的目的。

虽然说生老病死乃自然之理，但很大程度上也取决于人。毛泽东主席曾向人推荐过曹操的一首诗，对“养生之道”很有益处。诗中讲:“盈缩之期，不但在天，养怡之福，可得永年”。由此可见，后天保养对人健康的重要作用。

我们生活在大自然中，大自然也是我们的衣食父母，那么在自然中有没有延缓衰老，让人青春永驻的“仙草”呢？你别说还真的有，而且效果还不错。那是什么呢，就是旱莲草。

说起旱莲草的作用，我们可以先看这两个故事。唐代有个叫刘简的人，平生爱慕仙道，听说哪里有名山仙迹定要去游览拜访。开元（公元-年）初年，刘简遇一位自称“虚无子”的采药老人，虚无子被刘简锲而不舍的精神所感动，把他带到自己的药园参观。虚无子对他说：“长生不死是不可能的，但长寿是可望的。山中百岁寿星甚多，他们就是神仙，在下也已百岁有余。”虚无子指着一种水池边长得墨绿鲜嫩的草说：“你别以为只有高山上的灵芝是仙草，这水边也有仙草，我就是常食这种草药而活到百岁而发不白，且耳聪目明。”

临别时，虚无子送给刘简一包药种，让他回去后种在水池边、水田边，并嘱咐他：“苗长到6寸以后方可开始服用。嫩时可当菜吃，夏秋可采鲜茎叶煎水喝，冬天则用阴干的茎叶煎水饮用。长期坚持，必有所成。”刘简回家后按虚无子吩咐种植、食用，结果果然也活到多岁而发不白、耳不聋。因这种植物叶墨绿，刘简便给它取名为墨斗草。

另一个故事是明末，安徽地区有位名叫汪汝桂的名医。他小时候体质较弱，但聪明过人，读书过目不忘。不料父亲患重病，医治无效而死。父亲临终前对他说:“不为良相，便为良医。”汪汝桂于是弃儒习医，专心攻研医书，几年后成了当地颇有名气的医生。由于长期苦读，加上先天不足，他不到四十九未老先衰，须发早白，头目昏花，时常腰酸背痛，浑身无力。

一天，他带门生上山采药，夜宿寺院，遇到一位百岁老僧。这个老僧耳聪目明，须发乌黑，步履矫健入飞，汪汝桂便向他请教养生之道。老僧指着院内的一株女贞树说，娶女贞子蜜酒拌蒸食用即可。汪医师一试，发觉果然有效。应用中，他取滋补肝肾的墨旱莲与之配伍，将旱莲草熬成膏，再搅和女贞末制成药丸。试服半月，他觉得效果很好，便连续服用。半年后，他完全恢复了健康，并且精力过人。

数年后，汪医师行医路过浙江丽水，探望寄籍再此的同乡好友汪昂。汪昂见他光彩照人，全无昔日的病容，奇怪地问他的原因，汪医师便如实相告。汪昂家里很又钱，闲居在家，不免放纵酒色，也有肝肾不足之症，听说后赶紧如法炮制、服用，接过同样收到良效。汪昂向来喜欢岐黄之术，便高薪聘请汪汝桂。历时四年，汝桂写了四本书，并将女贞子、旱莲草组成的疗肝肾方收录进《医方集解》一书，称之为“二至丸”。

这两个故事中都以重用旱莲草而得奇效，旱莲草的作用不能不引起我们的充分重视。旱莲草为菊科植物鳢肠的全草，因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”，异名又叫金陵草、莲子草。旱莲草为中医常用的养肝益肾、凉血止血药物。对肝肾阴虚所致的头昏目眩、牙齿松动、腰背酸痛、下肢痿软诸症以及血热所致的多种出血证有良好疗效。

旱莲草在中药方剂有着广泛的应用，旱莲草作为补品可以按以下用法和配方调剂。旱莲生姜蜜汁。鲜旱莲草，去杂质、洗净、切碎、捣烂，装入一只消毒纱布袋内，挤出液汁，加入少许蜂蜜和生姜末调成糊。用量可酌定。每次服2～3小食匙，每日2次。可用温开水或温热的少量黄酒送服。可以治疗因肾虚引起的头发早白。旱莲蜜汁鲜旱莲草汁与蜂蜜按等量拌合均匀，每次服20毫升，每日3～4次，可以辅治白喉。旱莲五子汤。旱莲草、五味子、菟丝子、柏子仁各10克，女贞子、枸杞子各20克，置沙锅内加水煎20分钟，取汁服用，每日1剂，可连服5～7日。可以治疗肝肾虚引起的头晕、眼花、失眠、多梦、须发早白、腰膝酸软等症。上述方剂遇有脾胃虚弱引起的消化不良、腹泻等症状时忌用。

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