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墨旱莲，又名旱莲草，因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以称为“墨旱莲”，为菊科一年生草本植物鳢肠（金陵草）的带花全草，以色绿、无杂质者为佳。中医认为，墨旱莲性味甘，酸、寒、入肾、肝经，有养肝益肾、凉血止血之功，适用于肝肾阴虚所致的头目昏眩、牙齿松动、须发早白及阴虚血热所致的各种出血症等。

二草汁蜜饮：

鲜旱莲草，鲜车前草、蜂蜜各适量。将二草洗净、榨汁、纳入蜂蜜饮服，每日2~3次。可养阴止血，适用于血淋、便血。

莲贞鸡肉汤：

鸡肉克，旱莲草、女贞子、白芍、麦冬、生地、骨皮各10克，调味品适量。将鸡肉洗净、切块、余药布包，加水适量同煮至鸡肉熟后，去药包，食盐、味精、葱花、猪脂适量调味服食。可滋阴清热，补肾填精，适用于阴虚阳亢之精液不液化症。

旱莲草瘦肉汤：

瘦肉克，旱莲草60克，藕节30克，食盐适量。将旱莲草洗净，同藕节布包，猪肉洗净，切片、加清水适量同煮至猪肉熟后，去药包，食盐调味服食。可清热解毒，凉血止血，适用于热毒炽盛之鼻血、齿衄、便血、尿血等。

旱莲草膏：

将旱莲草择净，水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火浓缩后加等量蜂蜜，煮沸收膏即成。每次10毫升，每日3次，温黄酒适量送服。可明目固齿，滋阴补血，养血生发，适用于痔病、血痢、白发与脱发等。

旱莲草洗剂：

旱莲草、蒲公英各适量，择净，水煎取汁，放入浴盆中，先熏后洗，每日2次，每次10~30分钟，连续3天。可清热凉血，消肿止痛，适用于痔疮肿痛、出血。

旱莲草浴方：

旱莲草适量，择净，水煎取汁，放入浴盆中足浴，每日2次，每次10~30分钟，连续3天。可清热凉血，引热下行，适用于鼻衄、吐血等。

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