女贞子乌须黑发妙食技巧

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女贞子功擅补肝肾阴、乌须明目,是治疗白发妙药,也是寒凉药物,容易伤脾胃,不宜多吃。白发一般是血虚、肾虚、湿热等引起的,常规是以补血生发、补肾健脾等治疗,药物可以选择用阿胶胶囊、养血生发胶囊、六味地黄丸等药物。

女贞子具有滋补肝肾、明目乌发功效能,主要用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明等。为治肝肾阴虚之头晕、耳鸣,双目昏糊,腰膝酸软,须发早白及骨蒸劳热等证的常用药。女贞子的特点在于药性较平和,作用缓慢,久服始能见效。

用于头发早白,以何首乌、女贞子、核桃肉、黑芝麻等分,一起炒干,磨成粉,每次20克,用红糖水调服,一日二次,连服一月,约4月后,头发可转黑,期间当忌食蚕豆、肥肉、油炸食物。单独女贞子泡酒治疗白发效果还是很好的。

女贞子性平,味甘、苦,归肝、肾二经,有滋阴益寿、补益肝肾、清热明目、乌须黑发等功效。女贞子一般常用于治疗头晕目眩、耳鸣目暗、腰膝酸痛、内热、须发早白等病症。《神农本草经》把女贞子列为上品。认为女贞子具有“主补中,安五脏,养精神,除百疾。久服肥健轻身不老”。《本草备要》中说女贞子可以“益肝肾,安五脏,强腰膝,明耳目,乌须发,补风虚,除百病”。按照中医“以形补形”的说法,入药的女贞子极像人的肾脏,能够补肾健体。《本草经疏》中说:“女贞子气味俱阴,正入肾除热补精之要品,肾得补,则五脏自安,精神自足,百病去而身肥健矣。”指明女贞子擅长补益肾阴,需要补肾又怕上火的人最适合。

1.山药女贞老鸭煲:以山药30克,女贞子20克,人参2克,百部10克,鸭1只,葱、生姜、盐、味精、料酒适量。鸭活杀后去毛及内脏,洗净,入沸水中去血水后捞出,切块;将山药、女贞子、人参、百部、鸭块同入砂锅,撒上葱、生姜、盐、味精、料酒。加适量清水,先用武火煮沸,再改用小火煲汤。煲熟后食肉喝汤,佐餐分次食。有养阴益气、抗痨功效。适于肺结核气阴两虚,症见咳嗽,痰清稀色白或夹血,倦怠少气,食欲不振,口干,潮热等。

2.女贞旱莲膏:以制女贞子克,旱莲草克,砂糖适量。将女贞子、旱莲草洗净,放入砂锅中,加水适量煎煮4小时,滤取药液药渣加水再煮3小时,滤取药液;合并滤液再放入砂锅中,用文火浓缩成清膏,每克清膏加砂糖约克,和匀,煎煮浓缩成膏密封冷藏备用。每日2次,每次15克,早晚空腹温开水冲服。有滋养肝肾功效。适于老年人腰背酸痛、骨质疏松、须发早白、盗汗低热、神疲乏力、失眠心悸、齿衄尿血,以及高脂血、冠心病、高血压等病症。

3.女贞子粥:先将女贞子20克、枸杞子50克加水适量煎煮,过滤取汁,然后加入捣碎的山药50克、大米克,共煮成粥,当早餐吃,可治疗肾阴虚所引起的腰痛。

4.女贞子桂圆猪肉汤:以猪肉60克洗净后切成片,女贞子60克、桂圆肉20克洗净。把猪肉、女贞子、桂圆肉放进锅内,加适量清水,以武火煮沸后,再用文火煲2小时,可根据自己的口味偏好适量加一些调料,煮熟后食用。有补肝肾、益心脾、黑须发功效,适合高脂血症患者、肥胖人群、肝肾不足者食用。

5.女贞子黑芝麻瘦肉汤:以猪瘦肉60克洗净后切成片,女贞子40克、黑芝麻30克洗净,把猪肉、女贞子、黑芝麻放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,再用文火煲1小时,可根据自己的口味偏好加一些调味料。有补肾、黑发、益精、养颜功效,适合肝肾虚弱、精血虚少的人食用。

从年5月26日开始实行预约挂号,预约方式如下:

方式一:到导医台登记挂号;

方式二:会使用



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