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品味大连

今日继续送出大礼

30份总价值元大礼

免费送给《大连好生活》的忠实粉丝

小编的话

柴米油盐酱醋茶，生活的琐碎最终都会被人间烟火气温暖和浸润。《品味大连》，今天继续带大家走进大连食品界的三家翘楚——

年产30万吨销往全国的海盐

耳熟能详的各种名优乳品、酒品

伴随无数大连长大的

烤鱼片、鱼肠、鱼罐头

专注海盐年本地的盐极致的鲜！

大连盐化集团有限公司，始建于年，是大连市属国有独资企业。公司位于“中国海盐之乡复州湾”，占地余平方公里，是久负盛名的全国四大海盐场之一。

海盐加工已经有多年的历史，盐化集团的盐都是海盐中的上品，以滩晒法生产原盐，其工艺流程分为纳潮、制卤、结晶、收盐四大工序，而北纬39度让我们大连本土的海盐更具优势。海盐是纯天然物理生产，不需要二次加工，所以保留了盐本身完整的晶体结构和营养成分，含有更丰富的钙镁钾硫及铁锌等微量元素，怪不得都说海盐是大自然最好的馈赠。今天我们就来看看海盐到底是如何做出来的——

刘德伟大连盐化集团有限公司副总经理

我们采取的是盐上产盐，盐上扒盐，不落地，一条龙的运输装置直接到车间，这样实现原盐与成品盐之间通过这种生产工艺流程串联，最大程度杜绝了污染。

百年企业，百年诚信。盐化集团的基础产业是海盐，专注做海盐已有年的历史，现在已是中国海盐生态原产地和国家食盐定点生产企业中最大的原盐生产基地。公司现年产海盐80万吨，年加工食用盐30万吨。

走进盐化集团的包装车间，最直观的感受就是机械化程度非常高，从小包装装袋到整合，再到检测重量都靠机器完成。

刘德伟大连盐化集团有限公司副总经理

集团现在的海盐小包装货品是引进全国最好的包装设备，我们对包装车间投入了一个多亿，形成40多种系列海盐小包装产品，源源不断供给东北三省乃至全国用户，这种包装能力每年可以到达30万吨左右。

大连盐化集团有限公司