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农村中有一种东西，这种东西数量极其的多，可是农民很少把它当作一回事，因为他们根本就不太认识它的价值，这种东西就是墨旱莲。有很多农民家庭长大的孩子都对旱墨莲这种东西非常的熟悉。小时候在农村对它是见惯不惯的了。墨旱莲由于它的生命力非常的顽强，所以这就使得在农村地区，不管什么样的生存条件，他都能够适应，因此在农村，不论是田间是路边，甚至在水沟边，都能看到成群成群的墨旱莲，多到简直是让人感到害怕的程度。

所以农民根本就不会把它当作是一种有价值的植物去研究，只是觉得这种东西既然占用了这么多的农田，就对农作物的生长极其的不利，这会是他们的辛劳付出付诸东流。于是他们就会想尽各种办法，把墨旱莲当做杂草一样给挖掉。农民有时候甚至采用打农药的方式，希望墨旱莲能够彻底的从农田消失，但实际上他们很难被清除掉，可能是抗药性已经形成了。

其实很多人不知道墨旱莲是一种极好的滋补药品，它能够很好的起到滋补肝肾的作用，尤其是对于那些肾虚的人来说，如果服用上一两次墨旱莲，他们的精力就会变得非常的充沛，就好像回到了年少时期一样。而对于护肝，他更是有着神奇的功效，对于那些经常喝酒的人来说，服用墨旱莲，帮助他们起到很好的护肝作用，喝再多酒也不会有问题。

可实际上却很少人知道这一点，因为农村中，农民只是会把它当作一种野草除掉，在城里人看来，他们也不认识这种东西，更不用说去研究它有什么价值了。因此只有那些很专业的老中医才知道，或者那些经验极其丰富的老农民，才知道墨旱莲有这种功效。