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日常生活中很多人喜欢吃花生米，油炸的、水煮的。在秋季花生刚下来的时候，将新鲜的花生连壳一起水煮食用。这样的做法不仅可以帮助我们补充花生中的营养物质，还有很高的药用价值。煮熟的花生不仅易于消化，另外花生的红衣里抑制纤维蛋白溶解，促进血小板的再生，对于出血性疾病有很好的帮助。同时花生壳有很好的降压以及降胆固醇的作用。花生红衣的禁忌：
跌打瘀肿的病人，不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。心血管疾病患者不能光吃红衣，要与花生果实一起吃。花生衣有促进血小板生产的功效，花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。热文
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韩有强，字雲鹤，医师，营养保健师，从事医疗及养生保健行业工作近二十年，潜心学习研究中医养生食疗，现代营养学及中医内病外调的自我应用及传统文化，代表课程巜四季养生》巜中医理论与实践应用》《慢性病的自我预防与管理》系列等课程。
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