茅草也叫白茅,是一种随处可见的野草。据说古时候祭祀的时候会把祭物用白茅包上,表示对上天的尊重。
“野有死麕,白茅包之。有女怀春,吉士诱之。”《诗经》这么写,留给了后人。
看看,人家年轻的小伙子也知道把打猎得来的猎物用白茅包了,再去虔诚地求婚,草虽凡物细物,一旦出现在经典的诗中,即是声色生情之物,让人忽略不得。原来这不起眼的茅根,从来就是个吉祥的信物。
漫步在乡村田野,我甚至能感受到蜻蜓的振翅或蝴蝶的喘息声,如此多样的生命气息与脉动,总能透过感官挑逗着我们。
很小的时候就知道在门口等家人,暮色里,他们常从口袋里掏出一把鲜嫩的茅根——干农活时他们顺便采摘的野生食品,塞进孩子的手里。应该说,童年记忆中的零食美味,最初就来自这些甜丝丝、柔绵绵的茅根。
那时除了上海奶糖偶尔见过,很少有像现在这样,有“旺旺”系列、蔬菜饼、棒棒糖等众多丰富的零食品。初生的茅根里有一根洁白细嫩的芯子,有着清鲜而甜美的味道,是那个年代里的孩子最美味的零食。
家乡的地头、河边,长满大片大片的茅根。
每一年的春天,冬寒未远,村里的孩子们便结伴村外,看到杂草丛生的沟旁河边,去年的茅根还在寒风里颤抖,总有眼尖的能够寻出,枯草丛中星星一样的闪烁出一片淡淡的绿,就打欢地喊:这边,快过来,有茅根。一大群孩子就会蜂拥而至,争相来抢。
茅根与芦苇相似,是通过茎上的根须固定在泥土里,泥土里的根因为不见阳光,所以是白色的,而且甜味十足。只是我从不去争抢,当别人装着鼓鼓的一口袋茅根,津津有味大口嚼食时,我手里同样攥着一把茅根,很知足。
待到寒秋时节,一丛丛稻子样的白茅草在风中摇曳,白茅周边叶子很像韭菜,中间竖起一根毛茸茸的白穗,挖出的草根一节一节的,像消瘦的白色甘蔗,当然远远没有甘蔗那么粗大,但咀之依然甘甜。这就是中药处方的那个白茅根了。
长大后,只要忆起童年,就想起田头河边的那些茅根,开着白色的花,在秋风里摇曳。那些贪吃茅根的日子早已一去不返。只是,在任何时候听到“茅根”这两个字,都是温馨馨的如遇故人,亲切自然。农家的孩子,谁的童年里没有爱过茅根啊。
今年的清明节,去离城不远的老子庙拜谒,同时想寻几棵童年的茅根。一路上沟沟坎坎地寻遍,也没有找到。不知是错过了它的花期,还是因为多年不见,已经“纵使相逢应不识”了。一时间,突发惆怅起来。
返回后意犹未尽,终于忍不住上网百度,找到了一把鲜嫩的茅根照片——这是放在手心里拍摄的一幅,虽不算精品,倒也正中下怀,清晰的几乎就是茅根本草,我不禁故人般对它热切地呼喊:“茅根哦!”
霎时,小河边,童年伙伴们那些争抢拔茅根的场景立即漫卷而来,历历在目,仿佛与童年的大自然同一呼吸,洋溢整个书房的,全是白茅根的清新、甜美!
中药袋一:白茅根直解
为禾本科植物白茅ImperatacylindricaBeauv.var.major(Nees)C.E.Hubb.的根茎。全国各地均有产,但以华北地区较多。春、秋二季采挖,除去须根及膜质叶鞘,洗净,晒干,切段生用。
甘,寒。归肺、胃、膀胱经。
凉血止血,清热利尿,清肺胃热。
血热出血证;水肿、热淋、黄疸;胃热呕吐、肺热咳喘。
煎服,15~30克,鲜品加倍,以鲜品为佳,可捣汁服。多生用,止血亦可炒炭用。
中药处方一:单验方选
1.鼻出血:取白茅根适量。将白茅根研成细末。每次用温开水送服药末6~8克,每日服2次。又:刀伤出血白茅花适量,干敷伤口。轻轻加压后包扎即可。
2.白茅根保肝茶:茵陈30克,鲜自茅根60克。将茵陈、鲜白茅根洗净,加入毫升水,浓煎,去渣取汁毫升,加冰糖调服即成。每次50毫升,每日5次。具有清热,利湿,退黄的功效,适用于慢性肝炎。
(良石,子奇主编.巧招妙治乙型肝炎.黑龙江科学技术出版社,.08.)
3.白茅根藕片治疗银屑病关节炎:鲜白茅根20克,鲜藕克,冰糖15克。白茅根煮沸15~20分钟,去白茅根,入莲藕片煮3~5分钟再用凉水浸莲藕5~10分钟,入冰糖拌匀。可清热凉血,解毒祛风。用于银屑病关节炎(尤其是热毒较盛者)。每日1剂,早、晚分食。
(林小田,周赫龙主编.风湿病调养与康复.广东世界图书出版公司,.08.)
4.白茅根瘦肉汤:猪瘦肉克,白茅根60克。将白茅根洗净,切段,猪瘦肉洗净,切块;把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火烧沸后,文火慢炖,至肉熟烂即可食用。适用于急性黄疸型肝炎属湿热者。每日或隔日1次。
(林青,子奇主编.中医帮你治乙肝.人民军医出版社,.11.)
5.白茅根丝瓜墨旱莲茶治疗血热妄行型功能性子宫出血:白茅根15克,老丝瓜9克,墨旱莲9克。以上煎汤代茶饮。可清热泻火,滋阴养血。每日1剂,连服4~5天。
(沈勇,肖文琴主编.月经病中医诊疗养护.人民军医出版社,.01.)
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