旱莲草的来历

相传唐代有个叫刘简的人，平生爱慕仙道，只要听说哪里有名山仙迹，定要去游览拜访。

开元初年（公元至年）刘简遇到一位自称“虚无子”的采药老人，虚无子被刘简锲而不舍的精神所感动，便把他带到自己的药园里参观。

虚无子对他说：“长生不死是不可能的，但长寿是可望的。”

虚无子指着水池边一种长得墨绿匀嫩的草说：“别以为只有高山上的灵芝是仙草，这水边也长仙草，我就是常食这种草药，活到百岁而发不白，耳聪目明的。”

临别时，虚无子送给刘简一包药种，让他回去后种在水池或水田边，待苗长到二十厘米以后即可开始服用。嫩时可当菜吃，夏秋可采鲜茎叶煎水喝，每天用本品一百克左右。冬天则用阴干的茎叶，每天三十克煎水饮用。长期坚持，必有所成。

刘简回家后按照虚无子的吩咐，种植、食用，果然也活到一百多岁而发不白、耳不聋，还能看清书上的小字。因这种植物叶墨绿，刘简便给它取名为墨斗草或旱莲草。

旱莲草

近代药理研究认为，墨斗草能使动物退化的免疫器官重新恢复到正常，进而提高细胞免疫和体液免疫。免疫功能的降低是机体患病、衰老的主要原因。旱莲草对免疫功能的影响可能是它健身、延年益寿的药理基础。

为双子叶植物药菊科植物鳢肠的全草。

甘酸，凉。

凉血，止血，补肾，益阴。

用于治疗吐血、咳血、衄血、尿血、便血、血痢、刀伤出血、须发早白、白喉、淋浊、阴部湿痒等。

传说古时大禹治水，当“江河顺畅”之时，在会稽大会诸侯，论功行赏，并筹划日后的治国大计。各州省诸侯，纷纷赶到，会稽山下一片欢腾，史称“执玉帛者万国”。

同大禹的父亲一起治过水，如今又帮助大禹在浙江山地治水的防风氏，却没有赶到。大禹以为防风氏居功自傲，瞧不起自己。过了一天，防风氏赶到了，大禹一怒之下，便下令杀了防风。

防风被杀，这真是天大的冤枉。因为他从浙江赶到会稽，要经过苕溪和钱塘江，当时因为苕溪又发大水，防风氏接到通知，虽然日夜兼程，还是迟到了。

防风被无辜冤杀，当时从他头中喷出一股股白血。大禹感到奇怪，便命人剖开防风的肚皮，细看其满腹都是野草，这才知错怪了防风，大禹后悔莫及。

防风死时喷出的一股股白血，散落在山野里，长出一种伞形羽状叶的小草。后来当地乡民为治水受了风寒，头昏脑涨，浑身酸痛，非常难忍。病人中有人梦见防风要他们吃这种草，说是能治风寒病。

乡民们试着一吃，果然病就好了。乡亲们说：“这是防风神留给我们的冤魂神草，就叫它‘防风’吧！”

草药防风

为双子叶植物伞形科的干燥根。

味辛、甘，性微温。归膀胱、肝、脾经。

祛风解表，胜湿止痛，止痉。

用于治疗感冒头痛，风疹瘙痒及治疗风湿痹痛等症。